我是蘇慈悅，Christine，亦是Hosbby的創辦人。
我在港大完成大學課程後，便揹起背包到不同國家旅行，希望增廣見聞。
你可能奇怪，我一個女孩子，身體又有缺陷，怎能做到？
這亦是我人生的座右銘：「凡事有可能，只要你願意踏出第一步，會發覺世界很美好。」
這亦是我創辦Hosbby這個興趣市集平台的原因。
我經常聽到朋友說，工作壓力大；生活很苦悶，最好能以自己的興趣為生。
於是我創立這平台，希望把各類身懷絕技的卧虎藏龍聚集在我們的平台上，讓大家可以以自己的興趣和手藝，跟世界各國不同地方的人交流做朋友。
從而讓其他人都可以發揮自己的潛能，找出自己的興趣。
這是我的親身體驗。因為我完成背包旅行後回港，雖然我在高等學府畢業，但一直無法找到理想工作，只能去當打字員，那刻我想若我有能力，我一定要幫助擁有自己理想的人。
我當打字員的那段日子，真的有點覺得志氣難伸。幸好我教鋼琴的一名學生，他父親看到我的情況，請我進他成立的公司的市務部，為他公司旗下的一部菲林相機做推廣。而這相機的品牌就是Holga。
在數碼機充斥的年代，我想到跟外國著名攝影師、記者和藝術學校合作，請他們用我們公司的菲林機拍下照片，再幫他們舉辦攝影展。結果我在公司六年間，在美國最大的城市包括紐約、芝加哥、洛杉磯、三藩市等，舉辦共三十場影展，以及跟為數不少的聞名攝影學校，如ICP和Brooke Institute合作，成功把Holga菲林機這品牌衝出國際。
後來公司因某些原因，菲林機停產，但此刻，我亦決定自己創業，讓別人的夢想成真。
我於去年五月成立Hosbby這公司，十一月推出Hosbby興趣市集平台。現在公司有超過一百多個的活動，更曾為大型公司機構、私人派對等提供不同類型的服務。
而最開心是今年四月曾參予「台灣好好手感微笑市集」，帶同20多名香港手作人到該地舉辦「香港週」，推廣香港手作文化。期間我們更贊助其中一名新晉手作人機票、住宿、擺攤等費用。而這名手作人事後亦在我們平台開班，跟世界各地朋友交流。
看到他的成功，我那刻亦很開心，覺得這是我一直堅持要做的，就是以我的能力去為別人實現夢想！這亦將成為我的終身事業。
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1.何時開始玩搖搖？
Chun Hin：我是2002年開始玩搖搖的。當時有套日本卡通叫《超速搖搖》，掀起過一股前所未有的熱潮，勁過任天堂出的《寵物小精靈》和Gameboy遊戲。
我當時讀小六，返下午班，本身沒機會看卡通，但周六、日逛街，經過百貨公司、玩具店，看到由搖搖高手擔任的推廣員，真人在玩搖搖花式，既新奇又驚訝，覺得能變成他們一樣就好了，就這樣開始接觸這運動。
2.你剛剛形容搖搖為「運動」，可否講解一下為何？因為在普羅大眾眼中，搖搖只是一件普通的玩具？
Chun Hin：誠然，純粹把搖搖給小朋友上上落落地玩，它可以是一件非常簡單的玩意。但玩搖搖要視乎你練習或接觸這玩意時的切入點是甚麼？
若然你是從表演或享受創造花式的樂趣去玩搖搖，它可以是一門表演藝術，更講求你的造詣到哪裏？
若然你以比賽成績作為最後判斷自己水平的準則，玩搖搖絕對可以是一項運動。而且作為競技，搖搖比賽有很系統化的計分方法，亦有明確的專業準則供你練習用。
你可能覺得我有點誇張，但我真的覺得，搖搖可以是everything。
3.好專業地玩搖搖是怎樣的？
Chun Hin：專業的搖搖運動員是可以把搖搖長期保持在一個很圓的圓形中，而這個圓形是不會變形或成為橢圓形的。否則愈玩下去，搖搖會愈震動。
一個搖搖若軸心不夠平衡；或不夠置中；或製作不夠精密，都有可能令到玩搖搖時出現震動，從而影響選手的發揮。
另外，專業搖搖所用的物料、重量的分佈，在設計上都經過精密計算，適合不同類型的花式選手使用。
4.你有否參加過比賽？談談你的比賽經驗。
Chun Hin：我從2005年開始參加比賽，比賽的經驗多不勝數。除香港和大陸參加過不少全國賽、全港賽和一些promotion contests外，出國參加的每瑒比賽都有很多難忘的經驗和得着。
舉例有一次我出國比賽，去到當地的賽場，居然有人叫得出我的名字「Chan Chun Hin」，原來他們看很多我的影片作參考。那一刻是最難忘的，發覺原來我為了備戰世界賽看很多別國比賽的影片的同時，別人都在留意我。
後來不停地出國比賽，每次見到有人認得我，或說看過我的影片，我都會很驚喜和感動的（有點哽咽）……真的！甚至一些我認為是超級強的國際級選手，或拿了世界冠軍的運動員，從沒見過我真人，但都認得出我，這些都是我一世會記着絕不會忘記的美好回憶！
5.Yoyo為你帶來甚麼樂趣？
Chun Hin：我覺得最大的樂趣，不但只是做到不同的花式或完成表演的滿足感，更大程度是「人」。我是透過搖搖擴闊我的眼界，認識很多不同國家的朋友。
我們玩搖搖的常常說：「搖搖是我們這班人的Life Changer。」若沒有搖搖，或把我們的搖搖拿走，我們的一生將會變得平平無奇，甚麼都不是了。
6.買一個yoyo要注意些甚麼？
Chun Hin：先要確保搖搖是安全的。軸心鏍絲要上穩、沒鬆沒歪，又或繩不易折斷。
而一項很多人會忽略的，就是繩的長度。一般長度為玩家肚臍以上約10cm位置，就為之剛剛好。
現在的搖搖，就算初學者用的，大多屬走珠軸成，若無潤滑劑，不容易拉上，故潤滑劑是重要的一環，這保養功夫不能躲懶，一定要常加潤滑劑。
在香港，你可能已嚐盡各地不同的美食，不如來個突破，學習怎樣煮大餐。
Kennis從小愛窩在廚房，跟做大廚的親友，學習以廚房為舞台，以巧手用心烹調出各種美味的食物，以美食滋養身心，以味道尋回往事的記憶為樂。
長大後她繼續堅持，立志以美食打動人心，不斷鑽研各地佳餚。Kennis的烹飪哲學是好吃、新鮮又健康，故嚴選食材，甚至使用大量的食用花材，如夏天的海棠花、青瓜花等，不但能把餐桌點綴得美輪美奐，且非常持別，更具備花療作用。
而近年識煮、惜食的她，更愛在地嚐鮮，從本地的有機農場，以及醬園如九龍醬園、大孖醬園和明德醬等，購入本地生產的食材和醬料，烹週出真正的香港風味，以堅守香港製造的原創精神，用美食拉近人與人之間的距離，連繫港人跟外地朋友的感情，讓大家從味道中尋回昔日的人、情、味。
現在Kennis在興趣市集平台Hosbby開班，教煮東南亞美食、花材食療，以及各類美食，有興趣可到www.hosbby.com瀏覽報名。
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