在香港，你可能已嚐盡各地不同的美食，不如來個突破，學習怎樣煮大餐。

Kennis從小愛窩在廚房，跟做大廚的親友，學習以廚房為舞台，以巧手用心烹調出各種美味的食物，以美食滋養身心，以味道尋回往事的記憶為樂。

長大後她繼續堅持，立志以美食打動人心，不斷鑽研各地佳餚。Kennis的烹飪哲學是好吃、新鮮又健康，故嚴選食材，甚至使用大量的食用花材，如夏天的海棠花、青瓜花等，不但能把餐桌點綴得美輪美奐，且非常持別，更具備花療作用。

而近年識煮、惜食的她，更愛在地嚐鮮，從本地的有機農場，以及醬園如九龍醬園、大孖醬園和明德醬等，購入本地生產的食材和醬料，烹週出真正的香港風味，以堅守香港製造的原創精神，用美食拉近人與人之間的距離，連繫港人跟外地朋友的感情，讓大家從味道中尋回昔日的人、情、味。

現在Kennis在興趣市集平台Hosbby開班，教煮東南亞美食、花材食療，以及各類美食，有興趣可到www.hosbby.com瀏覽報名。

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